백반기행남원식당정보1 식객 허영만의 백반기행 남원 식당정보, 구혜선 편 식객 허영만의 백반기행 남원 식당정보, 구혜선 편 청학동회관 영업 시간 : 12:00-20:30(브레이크 타임 15:00-17:00), 정기 휴무 : 화요일 주소 : 전북 남원시 관서당길 31 피마자잎 나물, 궁채 반찬 등의 평소 집에서 잘 먹지 않는 반찬부터 감자전, 잡채와 같이 맛깔나는 반찬까지 다양한 찬이 한 상 차려진다. 구수한 강된장에 가끔 매운맛이 올라오는 재미가 있다. 육수에 돼지고기와 누룽지를 넣는 것이 이집 강된장의 비법이다. 은근한 불에 오랫동안 육수를 만든다. 그리고 감자를 갈아 넣어 농도를 맞춘다. 참게장은 쌀밥과 비벼 김에 싸먹는다. 지리산억새집 영업 시간 : 80대 할머님이 홀로 운영하시기 때문에 영업시간과 휴무일 변동이 잦으니 꼭 미리 전화 예약 후 방문 주소 : 전북 남원시 .. 2024. 4. 14. 이전 1 다음
